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Recetas de carrilleras

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Aquí os mostramos las recetas de carrilleras, con una pequeña introducción sobre como se prepara cada una de las recetas, para que selecciones aquellas que más te interesen o que más se ajusten a tus necesidades. Se muestran las recetas más actuales al principio.

Carrilleras


Aquí, os mostramos las recetas de carrilleras publicadas. Como ya sabéis la mayoría de estas recetas que ponemos a vuestra disposición, son recetas fáciles y recetas sencillas de preparar.

Carrilleras de ternera con patatas y tomatitos al horno
Comenzaremos precalentando el horno a 180° C. Mientras nos coge temperatura, salpimentaremos las carrilleras y las pondremos en una cazuela con un poco de aceite caliente para dorarlas por ambos lados. Una vez listas, las retiraremos de la cazuela, y...
 
 
Croquetas de carrillera de cerdo, con chips de mango
Comenzaremos picando la carne cocida de las carrilleras, y mezclándola en una fuente, junto con la salsa bechamel. Una vez bien mezclado todo, lo dejaremos reposar en la nevera un par de horas, para que nos coja consistencia. Una vez transcurrido ...
 



Carrilleras de cerdo con salsa de brandy
Comenzaremos limpiando las carrilleras de cerdo, y dorándolas en una cazuela con un poco de aceite de oliva. Cuando las tengamos doraditas, añadiremos el puerro, el apio, y las zanahorias, todo ello troceadito, y las saltearemos durante unos minutos....
 
 
Carrilleras de buey y foie-gras, al rioja
Comenzaremos colocando la carne salpimentada, en una cazuela con un poco de aceite, junto con dos zanahorias troceadas, una cebolla troceada, medio puerro, las hierbas aromáticas, un clavo de olor, y un diente de ajo picado. Pondremos la cazuela al f...
 

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Carrilleras de ternera con salsa de cítricos
Comenzaremos exprimiendo las naranjas y el limón, mezclando este zumo con medio vaso de vino blanco. Seguidamente, pelaremos y cortaremos las cebollas en tiras, y las colocaremos en una fuente amplia. A continuación, añadiremos las carrilleras previa...
 
 
Canelones de carrilleras
Comenzaremos cociendo las carrilleras de ternera, en una olla con agua, donde habremos añadido también la cebolla troceada, el puerro pelado y troceado, y un poco de sal. Dejaremos cocer las carrilleras, en torno a media hora aproximadamente. Una ...
 



Carrilleras de ternera compuestas y sin novio
Chef 2000 TI: Programaremos nuestra Chef 2000 TI, para cocinar con la tapa abierta, a velocidad turbo, y cinco minutos. Añadiremos un poco de aceite, junto con la cebolla troceadita, los ajos machacados, y cuando empiece a dorar, añadiremos...
 



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