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Recetas de carne picada

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Aquí os mostramos las recetas de carne picada, con una pequeña introducción sobre como se prepara cada una de las recetas, para que selecciones aquellas que más te interesen o que más se ajusten a tus necesidades. Se muestran las recetas más actuales al principio.

Carne picada


Aquí, os mostramos las recetas de carne picada publicadas. Como ya sabéis la mayoría de estas recetas que ponemos a vuestra disposición, son recetas fáciles y recetas sencillas de preparar.

Rollitos de acelgas con arroz, y carne picada
Comenzaremos cociendo el arroz en un cazo con agua hirviendo y un poco de sal, durante un cuarto de hora aproximadamente, y una vez listo, lo retiraremos del agua, y lo escurriremos. Seguidamente, lavaremos las hojas de las acelgas, y las pondremos a...
 
 
Codornices rellenas de carne picada
Comenzaremos precalentando el horno a 225° C, y mientras nos coge temperatura, limpiaremos los champiñones, los cortaremos en trocitos, y los saltearemos en una sartén con un poco de aceite. Seguidamente, mezclaremos en un cuenco la carne picada, ...
 



Pollo asado relleno de carne picada
Comenzaremos retirándole la corteza al tocino, picándolo, y mezclándolo en un cuenco amplio, junto con la carne de cerdo picada y el huevo batido. Seguidamente, salpimentaremos esta mezcla, le añadiremos el vino de Jerez, y lo removeremos todo muy bi...
 
 
Empanadas de carne picada
Comenzaremos preparando el relleno de las empanadas, para lo cual, picaremos las setas junto con la cebolla, y lo rehogaremos todo en una sartén con un poco de aceite. Seguidamente, añadiremos la carne picada, el perejil picadito, salpimentaremos el ...
 

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Carne picada con pasas
Comenzaremos esta receta, pelando y picando las cebollas. Seguidamente, pondremos a calentar en una cazuela, dos cucharadas de mantequilla, y saltearemos en ella las uvas pasas durante dos minutos. Una vez transcurrido ese tiempo, retiraremos las pas...
 
 
Arroz pilaf con carne picada
Comenzaremos pelando y picando la cebolla, y los ajos, y los pondremos a rehogar en una cazuela al fuego, con un poco de aceite. Le daremos unas vueltas a todo, y dejaremos que se nos haga a fuego suave, durante cinco minutos. Una vez transcurrido...
 



Filetes de pastel de carne picada empanados
Salpimentar los filetes del pastel de carne picada, pasarlos por huevo, pan rallado y freírlos en una sartén con un poco de aceite, hasta que nos queden doraditos. Una vez hechos, los retiramos del fuego, y ya estarán listos para servir. Lo ideal ...
 
 
Pastel de carne picada (III)
Mezclar bien toda la carne, junto con los tres huevos, con el coñac (o el vino), y con el contenido del sobre de crema instantánea que habéis decidido usar (como por ejemplo la de champiñones, que es la que yo os propongo). A continuación, condimenta...
 
 
Pastel de carne picada (II)
Comenzaremos precalentando el horno a una temperatura elevada. A continuación, en un tazón grande, mezclaremos bien los cereales con miel, la carne picada, las claras de huevo, el pimiento morrón picado, la zanahoria rallada, la cebolla picadita, y l...
 
 
Rollo de carne picada
En una fuente se pone la carne, el pan rallado y un poco de ralladura de nuez moscada. Se une y se añaden dos cucharadas de leche, la harina y el huevo batido. Bien mezclado todo se hacen dos rollos, mejor que uno, para que no se abra. Se envuelve...
 



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