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Recetas de caracoles

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Aquí os mostramos las recetas de caracoles, con una pequeña introducción sobre como se prepara cada una de las recetas, para que selecciones aquellas que más te interesen o que más se ajusten a tus necesidades. Se muestran las recetas más actuales al principio.

Caracoles


Aquí, os mostramos las recetas de caracoles publicadas. Como ya sabéis la mayoría de estas recetas que ponemos a vuestra disposición, son recetas fáciles y recetas sencillas de preparar.

Caracoles a la española
Se limpian y escaldan bien los caracoles, y se ponen al fuego en una cacerola con aceite abundante, con la cebolla, los ajos y el perejil, todo bien picado. Se rehoga todo junto, y se añade el jamón cortado a trocitos y los guisantes desgranados. ...
 
 
Conejo con caracoles
Cuando los caracoles estén bien limpios y purgados en agua fría, se cuecen hasta que asoman la cabeza, en la olla a presión, dejándolos hervir 10 minutos con hierbas aromáticas. Se reservan. Se trocea el conejo, se le pone sal y pimienta y en la m...
 



Caracoles en salsa
Primero lávalos bien con agua, sal y un poco de vinagre. Ponlos a cocer en agua templada que los cubra lo justo, a fuego lento, hasta que salgan. Sube el fuego al máximo y cuece media hora. Escurre los caracoles y resérvalos. Dora una cebolla picada ...
 



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