Recetas de caracoles

Aquí os mostramos las recetas de caracoles, con una pequeña introducción sobre como se prepara cada una de las recetas, para que selecciones aquellas que más te interesen o que más se ajusten a tus necesidades. Se muestran las recetas más actuales al principio.

Caracoles

Aquí, os mostramos las recetas de caracoles publicadas. Como ya sabéis la mayoría de estas recetas que ponemos a vuestra disposición, son recetas fáciles y recetas sencillas de preparar.

Caracoles a la española
Se limpian y escaldan bien los caracoles, y se ponen al fuego en una cacerola con aceite abundante, con la cebolla, los ajos y el perejil, todo bien picado. Se rehoga todo junto, y se añade el jamón cortado a trocitos y los guisantes desgranados. ...

Conejo con caracoles
Cuando los caracoles estén bien limpios y purgados en agua fría, se cuecen hasta que asoman la cabeza, en la olla a presión, dejándolos hervir 10 minutos con hierbas aromáticas. Se reservan. Se trocea el conejo, se le pone sal y pimienta y en la m...

Caracoles en salsa
Primero lávalos bien con agua, sal y un poco de vinagre. Ponlos a cocer en agua templada que los cubra lo justo, a fuego lento, hasta que salgan. Sube el fuego al máximo y cuece media hora. Escurre los caracoles y resérvalos. Dora una cebolla picada ...

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