Aquí os mostramos las recetas de caldereta, con una pequeña introducción sobre como se prepara cada una de las recetas, para que selecciones aquellas
que más te interesen o que más se ajusten a tus necesidades. Se muestran las recetas más actuales al principio.
Aquí, os mostramos las recetas de caldereta publicadas. Como ya sabéis la mayoría de estas recetas que ponemos a vuestra disposición, son recetas fáciles y recetas sencillas de preparar.
Caldereta de cabracho
Comenzaremos pelando y cortando la cebolla en juliana, y la pocharemos en una cazuela con un poco de aceite de oliva. Cuando veamos que ya está transparente, añadiremos dos dientes de ajo cortados en láminas, y el pimiento verde cortado en daditos, d...
Caldereta de verduras
Comenzaremos lavando, y troceando todas las verduras. Seguidamente, sofreiremos en una cazuela la cebolla, y el diente de ajo, junto con el puerro, el pimiento rojo y verde, y el tomate. Una vez listo el sofrito, lo cubriremos con el caldo de poll...
Caldereta de pescado
Fileteamos o cortamos en rodajas el pescado, reservando las espinas para preparar un caldo. El caldo lo prepararemos cubriendo de agua y añadiendo un clavo y una hoja de laurel, e hirviendo durante unos veinticinco o treinta minutos. Freímos en...
Caldereta de mejillones
Comenzaremos limpiando a fondo los mejillones, eliminándoles las barbas y adherencias. Seguidamente los colocaremos en una cazuela amplia, con medio vaso de agua, y dejaremos que se nos hagan a fuego vivo hasta que se abran, eliminando los que queden...
Caldereta de cordero
En una cazuela se pone el aceite, se calienta al fuego y se fríen los dientes de ajos. Cuando están tostados se sacan y se echa el cordero a trozos, se tapa y se deja rehogar hasta que tome color dorado. Se agrega la cebolla picada y la harina, se...
Cocina fácil y sencilla
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