Recetas de brandada

Aquí os mostramos las recetas de brandada, con una pequeña introducción sobre como se prepara cada una de las recetas, para que selecciones aquellas que más te interesen o que más se ajusten a tus necesidades. Se muestran las recetas más actuales al principio.

Brandada

Aquí, os mostramos las recetas de brandada publicadas. Como ya sabéis la mayoría de estas recetas que ponemos a vuestra disposición, son recetas fáciles y recetas sencillas de preparar.

Milhojas de brandada de bacalao con verduras
Para preparar esta deliciosa receta, comenzaremos poniendo el bacalao en una cazuela a fuego suave, cubierto de agua fría. Cuando veamos que el agua está bien caliente, pero sin llegar a hervir, a partir de ese momento mantendremos el bacalao al fueg...

Calabacines rellenos de brandada
Comenzaremos lavando, pelando, y cortando las patatas en dados. A continuación, pondremos las patatas en un cazo con agua, y las dejaremos hervir durante diez minutos, hasta que veamos que nos quedan tiernas. Seguidamente pelaremos y cortaremos lo...

Brandada
Se ponen a cocer las patatas peladas y troceadas, en una olla con abundante agua hirviendo, con un poco de sal, y cuando las tengamos cocidas, se pasan por un pasapurés para deshacerlas. A continuación pondremos el bacalao desmigado a cocer en med...

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