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Recetas de brandada

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Aquí os mostramos las recetas de brandada, con una pequeña introducción sobre como se prepara cada una de las recetas, para que selecciones aquellas que más te interesen o que más se ajusten a tus necesidades. Se muestran las recetas más actuales al principio.

Brandada


Aquí, os mostramos las recetas de brandada publicadas. Como ya sabéis la mayoría de estas recetas que ponemos a vuestra disposición, son recetas fáciles y recetas sencillas de preparar.

Milhojas de brandada de bacalao con verduras
Para preparar esta deliciosa receta, comenzaremos poniendo el bacalao en una cazuela a fuego suave, cubierto de agua fría. Cuando veamos que el agua está bien caliente, pero sin llegar a hervir, a partir de ese momento mantendremos el bacalao al fueg...
 
 
Calabacines rellenos de brandada
Comenzaremos lavando, pelando, y cortando las patatas en dados. A continuación, pondremos las patatas en un cazo con agua, y las dejaremos hervir durante diez minutos, hasta que veamos que nos quedan tiernas. Seguidamente pelaremos y cortaremos lo...
 



Brandada
Se ponen a cocer las patatas peladas y troceadas, en una olla con abundante agua hirviendo, con un poco de sal, y cuando las tengamos cocidas, se pasan por un pasapurés para deshacerlas. A continuación pondremos el bacalao desmigado a cocer en med...
 



Quizás también sean de tu interés estas recetas:
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