Recetas de bonito

Aquí os mostramos las recetas de bonito, con una pequeña introducción sobre como se prepara cada una de las recetas, para que selecciones aquellas que más te interesen o que más se ajusten a tus necesidades. Se muestran las recetas más actuales al principio.

Bonito

Aquí, os mostramos las recetas de bonito publicadas. Como ya sabéis la mayoría de estas recetas que ponemos a vuestra disposición, son recetas fáciles y recetas sencillas de preparar.

Mousse de bonito con vinagreta de anchoas
Comenzaremos añadiendo el aceite del frasco donde nos viene el bonito, en el vaso de la batidora, y prepararemos una mayonesa, con el huevo, una pizca de sal, y pimienta. Si viéramos que tenemos poco aceite, añadiríamos un poco de aceite de oliva. ...

Menestra templada de verduras, con lomos de bonito
Comenzaremos limpiando la cebolla, y la colocaremos en una fuente apta para el horno, dejándola cocer a 190° C durante quince minutos, con el horno precalentado. A continuación, añadiremos los pimientos, y la berenjena, y lo dejaremos cocer todo dura...

Ensalada de pimientos con bonito fresco
Comenzaremos precalentando el horno a 200° C, y mientras nos coge temperatura, untaremos los pimientos con un poco de aceite, y los envolveremos en papel de horno. Seguidamente, procederemos a hornearlos a 180° C, durante cuarenta minutos, y una vez ...

Espirales con bonito, aceitunas, y alcaparras
Comenzaremos cociendo las espirales en una olla con abundante agua hirviendo y un poco de sal, dejándolas que se nos hagan hasta que nos queden al dente. Una vez lista la pasta, la pasaremos por agua fría, la escurriremos y la reservaremos. Seguid...

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Bonito escabechado al pimentón
Comenzaremos cortando los lomos de bonito en trozos pequeños, los pasaremos por harina, y los freiremos en una sartén con aceite de oliva, a fuego fuerte, para que solo se nos hagan por fuera. Una vez listo el bonito, lo retiraremos y lo reservare...

Lomos de bonito con gambas
Comenzaremos lavando y secando tanto las gambas como el bonito. Seguidamente, cogeremos los filetes del pescado y los doraremos por los dos lados en una cazuela con una cucharada de aceite. Cuando tengamos listo el bonito, lo retiraremos y lo salpime...

Lentejas con bonito
Comenzaremos lavando las lentejas, y colocándolas en una olla, donde las coceremos con el vaso de caldo de pollo, la hoja de laurel, el tomate troceadito en dados, y un poco de sal. Dejaremos cocer las lentejas durante un cuarto de hora aproximadamen...

Bonito a la Mari
Se calienta el aceite en la olla rápida, y se le añaden los ajos, junto con la cebolla picada. Se fríe todo durante un minuto, y se le añade a continuación el tomate. Se cierra la olla, y cuando suba la presión se mantiene al fuego durante cinco minu...

Bonito asado
Se echa en una sartén grande un chorro de aceite, y se añaden tres o cuatro cebollas cortadas en trozos, y otras tres o cuatro zanahorias también cortaditas en rodajas. Se rehoga todo unos minutos. Seguidamente se sazona con sal la ventresca de bo...

Bruscheta de bonito del norte
Comenzaremos picando la cebolla tierna, junto con un tomate sin piel y a ser posible sin semillas. Por otra parte, desmenuzaremos el bonito, y lo mezclaremos con la cebolla y el tomate. Colocamos el conjunto sobre unas rebanadas de pan de campo, y...

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