Recetas de berenjenas rellenas

Aquí os mostramos las recetas de berenjenas rellenas, con una pequeña introducción sobre como se prepara cada una de las recetas, para que selecciones aquellas que más te interesen o que más se ajusten a tus necesidades. Se muestran las recetas más actuales al principio.

Berenjenas rellenas

Aquí, os mostramos las recetas de berenjenas rellenas publicadas. Como ya sabéis la mayoría de estas recetas que ponemos a vuestra disposición, son recetas fáciles y recetas sencillas de preparar.

Berenjenas rellenas de setas
Comenzaremos lavando las berenjenas, y las cortaremos a lo largo. Seguidamente, las pondremos a escaldar en una olla con agua hirviendo y un poco de sal, dejándolas cocer durante tres minutos. A continuación, retiraremos las berenjenas del agua, las ...

Berenjenas rellenas de mozzarella y tomate
Comenzaremos escurriendo la mozzarella, y cortándola en daditos. Seguidamente, desmenuzaremos la miga de pan, y pelaremos y picaremos los dientes de ajo. Lo siguiente que haremos será lavar los tomates, retirándoles las semillas, y cortándolos en dad...

Berenjenas rellenas (II)
Cortaremos las berenjenas por la mitad, y las rociaremos con un poco de aceite y sal. Seguidamente las colocamos en una fuente apta para el horno, y las metemos en el horno, durante unos veinte minutos aproximadamente. Cuando haya transcurrido ...

Berenjenas rellenas (I)
Se pelan las berenjenas y se ponen a cocer durante 2 ó 3 minutos. Después se escurren y se parten por la mitad vaciándolas un poco. Aparte se pone a freír la cebolla y cuando empieza a dorarse se le añade la carne. Ya fuera del fuego, se mezcla con e...

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