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Recetas de bacalao

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Aquí os mostramos las recetas de bacalao, con una pequeña introducción sobre como se prepara cada una de las recetas, para que selecciones aquellas que más te interesen o que más se ajusten a tus necesidades. Se muestran las recetas más actuales al principio.

Bacalao


Aquí, os mostramos las recetas de bacalao publicadas. Como ya sabéis la mayoría de estas recetas que ponemos a vuestra disposición, son recetas fáciles y recetas sencillas de preparar.

Bacalao con alubias, y salsa de pimentón
Comenzaremos precalentando el horno a 180° C, y mientras nos coge temperatura, pelaremos los dientes de ajo, y los picaremos junto con el perejil. Seguidamente, secaremos bien los lomos de bacalao, y los enharinaremos. A continuación, pondremos un po...
 
 
Albóndigas de arroz y bacalao
Comenzaremos limpiando el bacalao, lo lavaremos, y lo escaldaremos unos siete minutos, en una olla con un litro y medio de agua hirviendo y un poco de sal. Seguidamente, lo escurriremos, reservando unos 600 ml. de agua de la cocción, y desmigaremos e...
 



Buñuelos de pan y migas de bacalao
Comenzaremos lavando el pescado y secándolo. Seguidamente, pelaremos y picaremos el diente de ajo, junto con las hojitas de perejil también lavadas. Lo siguiente que haremos, será desmigar el pan, y lo pondremos en un cuenco, añadiendo los dos huevos...
 
 
Bacalao con plátano, al horno
Comenzaremos cociendo el arroz en una olla con agua hirviendo y un poco de sal, durante veinte minutos aproximadamente, y cuando lo tengamos listo, lo escurriremos y lo reservaremos, guardando un poco del agua de la cocción. Seguidamente, picaremo...
 

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Bacalao con salsa de tomate a la miel
Comenzaremos pelando y fileteando los dientes de ajo, y dorándolos en una sartén al fuego, con tres cucharadas de aceite, y antes de que se nos acaben de dorar por completo, añadiremos el tomate triturado, dejándolo cocer unos doce minutos aproximada...
 
 
Bacalao con salsa de pimientos
Comenzaremos untando los pimientos con aceite, y los colocaremos en una fuente apta para el horno. Seguidamente, envolveremos los dientes de ajo en un trozo de papel de horno, y los colocaremos junto a los pimientos, y asaremos todo esto con el horno...
 



Tostadas de pimientos y bacalao
Comenzaremos lavando y secando el tomillo, y poniendo las hojitas en un cuenco, junto con las aceitunas deshuesadas y picadas, y las alcaparras escurridas y picadas. Añadiremos tres cucharadas de aceite, 1 cucharadita de vinagre, y una pizca de sal, ...
 
 
Bacalao con espinacas y garbanzos
Comenzaremos limpiando las espinacas, y cortándolas en tiras. Seguidamente, pelaremos las patatas y las cortaremos en daditos. Pelaremos también la cebolla, y los dos dientes de ajo, y lo picaremos todo. A continuación, calentaremos un poco de ace...
 
 
Bacalao con verduras, a la pimienta
Comenzaremos pelando y cortando la cebolla en juliana. Seguidamente, limpiaremos los pimientos, y los cortaremos también en juliana. Lo siguiente que haremos, será calentar un poco de aceite en una cazuela, y rehogaremos la cebolla hasta que nos qued...
 
 
Revoltillo de bacalao y verduras
Comenzaremos la noche anterior, lavando bien el bacalao y dejándolo en remojo en agua. Al día siguiente por la mañana, le cambiaremos el agua dos veces más, antes de utilizarlo en nuestra receta. De esta forma conseguiremos desalar en gran parte el b...
 



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