Recetas de a la riojana

Aquí os mostramos las recetas de a la riojana, con una pequeña introducción sobre como se prepara cada una de las recetas, para que selecciones aquellas que más te interesen o que más se ajusten a tus necesidades. Se muestran las recetas más actuales al principio.

A la riojana

Aquí, os mostramos las recetas de a la riojana publicadas. Como ya sabéis la mayoría de estas recetas que ponemos a vuestra disposición, son recetas fáciles y recetas sencillas de preparar.

Patatas guisadas a la riojana
Comenzaremos pelando las patatas, y cortándolas en trozos más bien algo grandecitos. Seguidamente, pelaremos los dientes de ajo y los picaremos. Cortaremos también el chorizo en rodajas, y lavaremos y picaremos el perejil. Seguidamente, sofreiremo...

Patatas a la riojana
En una cazuela con cuatro cucharadas de aceite de oliva, sofreímos una cebolla, dos dientes de ajo y un pimiento verde (picados finos), media hoja de laurel y perejil. Una vez sofrito añadimos el chorizo de guisar en trozos pequeños (hasta que sue...

Alas de pollo a la riojana
Comenzaremos cortando las patatas y la cebolla en rodajas, y friéndolas en una sartén con abundante aceite caliente. Una vez listas, las colocaremos en una fuente apta para el horno. Seguidamente colocaremos encima las alas de pollo, cortadas en t...

Merluza a la riojana
Se limpia la merluza, se corta a rodajas, y se pone en una cazuela con un poco de aceite, sal y zumo de limón, a medio cocer se le añade el tomate rallado y los pimientos a tiritas. Se termina la cocción a fuego lento....

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