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Recetas de sardinas

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Aquí os mostramos las recetas de sardinas, con una pequeña introducción sobre como se prepara cada una de las recetas, para que selecciones aquellas que más te interesen o que más se ajusten a tus necesidades. Se muestran las recetas más actuales al principio.

Sardinas


Aquí, os mostramos las recetas de sardinas publicadas. Como ya sabéis la mayoría de estas recetas que ponemos a vuestra disposición, son recetas fáciles y recetas sencillas de preparar.

Parmentier de sardinas
Prepararemos el puré de patatas siguiendo las instrucciones que nos aparecen en el sobre de puré. Cuando lo tengamos a punto, lo retiramos del fuego, y lo dejamos que tibie un poco. Cuando lo tengamos listo, lo distribuimos en la base de cuatro pl...
 
 
Sardinas rellenas (I)
Les quitamos las cabezas a las sardinas, y las abrimos por la mitad, pero sin separarlas completamente en dos mitades. Las limpiamos quitándoles las raspas, teniendo cuidado de que salgan todas las espinas laterales. Una vez bien limpias, las rell...
 



Sardinas Wifredo
Limpiaremos las sardinas, y las sazonaremos ligeramente con sal. A continuación, las pasaremos por harina, y las freiremos en aceite. Cuando las tengamos a punto, las retiraremos de la sartén, y las colocaremos en una bandeja. En el mismo aceite d...
 
 
Sardinas rebozadas
Limpiar bien las sardinas, quitar la espina y abrirlas en forma de abanico. Se salan y se ponen dos juntas, poniendo en el centro un poquito de jamón York. Se rebozan en harina y huevo batido y se fríen....
 

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Cava   Dorada   Cebolla   Carne   Calabaza

Sardinas en escabeche
Se limpian las sardinas, se les pone sal, se rebozan en harina y se fríen, se van poniendo en una cazuela a poder ser de barro. Aparte en la misma sartén en el aceite se echa una cucharada de pimentón, los ajos machacados, el vinagre, el agua, el...
 
 
Sardinas al horno
Se limpian las sardinas, se les quita la espina y se dejan abiertas en forma de abanico. Se les pone sal y unas gotas de limón, se pasan por aceite crudo y por pan rallado. Se colocan en una fuente refractaria, se espolvorean con perejil picado, s...
 



Sardinas a la marinera
Se pone a freír la cebolla y cuando está se añade el ajo machacado, los tomates y el perejil, cuando está frito se echa un cucharón de agua dejándolo hervir unos 10 minutos a fuego lento. Entonces se echan las sardinas crudas, se deja mecer y cuan...
 
 
Sardinas
Se hace 2 filetes de cada sardina después de bien limpias i quitada la espina se sazona con sal, rebozada en harina y huevo y se fríen, luego se ponen en una fuente. En el mismo aceite se echa ajo, perejil picado, vinagre, los tomates, la hoja de ...
 



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Lenguado   Revoltillo   Cabeza de lomo   Champiñones   Queso

 
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