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Recetas de mejillones

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Aquí os mostramos las recetas de mejillones, con una pequeña introducción sobre como se prepara cada una de las recetas, para que selecciones aquellas que más te interesen o que más se ajusten a tus necesidades. Se muestran las recetas más actuales al principio.

Mejillones


Aquí, os mostramos las recetas de mejillones publicadas. Como ya sabéis la mayoría de estas recetas que ponemos a vuestra disposición, son recetas fáciles y recetas sencillas de preparar.

Caldereta de mejillones
Comenzaremos limpiando a fondo los mejillones, eliminándoles las barbas y adherencias. Seguidamente los colocaremos en una cazuela amplia, con medio vaso de agua, y dejaremos que se nos hagan a fuego vivo hasta que se abran, eliminando los que queden...
 
 
Mejillones a la marinera
Comenzaremos limpiando los mejillones y colocándolos en un recipiente al fuego con la tapa puesta, para que se nos abran. Seguidamente calentaremos en una cazuela de barro, dos cucharadas de aceite, y añadiremos las cebollas finamente picadas, jun...
 



Timbal de mejillones
Comenzaremos lavando y pelando las patatas. Las pondremos a cocer en un recipiente con agua y un poco de sal, hasta que nos queden blandas. Mientras tanto lavaremos y limpiaremos los mejillones, y los pondremos en una olla donde habremos incorpora...
 
 
Mejillones con salsa de apio
Comenzaremos lavando y limpiando bien los mejillones, y poniéndolos para que se nos abran en un recipiente a fuego vivo. Una vez abiertos, los reservaremos al calor, y colaremos el líquido que hayan soltado reservándolo también. Seguidamente, pond...
 

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Patatas con mejillones
Freímos la cebolla bien picada en una cazuela con aceite de oliva. Cuando empiece a estar dorada, añadimos las patatas peladas y cortadas en cuadraditos (cubos). Rehogamos con un poco de vino blanco, sal y una hoja de laurel, cubriendo con agua hi...
 
 
Crema de mejillones riquísima
Comenzaremos pelando las cebollas, y cortándolas finamente. Seguidamente las pondremos a pochar en una sartén con dos cucharadas de aceite de oliva, y las dejaremos al fuego hasta que nos queden transparentes pero no doradas. A continuación limpia...
 



Espaguetis con mejillones
Comenzaremos poniendo la pasta a cocer en una olla con agua hirviendo, a la que le añadiremos un poco de sal, y un chorrito de aceite. Dejaremos la pasta al fuego, hasta que nos quede al dente. Mientras tanto limpiaremos los mejillones, y los colo...
 
 
Salteado de ajetes y mejillones
Comenzaremos picando los dos dientes de ajos y los pondremos a pochar en una sartén con un poquito de aceite. Cuando estén blandos, añadiremos los ajetes tiernos y los saltearemos unos minutos, sin dejar que se nos quemen. Transcurrido ese tiempo, añ...
 
 
Flan de mejillones
Comenzaremos limpiando los mejillones, y colocándolos en una cazuela. Les añadiremos el vino, la hoja de laurel, y os dejaremos que hiervan, con el recipiente tapado. Una vez hervidos los mejillones, los retiramos, y les quitamos las conchas a todos,...
 
 
Mejillones a la vinagreta
Lo primero que haremos será lavar y limpiar bien los mejillones, para colocarlos posteriormente en una cazuela a la que no hará falta que le pongamos agua. Dejaremos que se nos hagan a fuego lento, y que se nos abran al vapor. Seguidamente limpiar...
 



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