Recetas de salsas

Aquí os mostramos las recetas de salsas, con una pequeña introducción sobre como se prepara cada una de las recetas, para que selecciones aquellas que más te interesen o que más se ajusten a tus necesidades. Se muestran las recetas más actuales al principio.

Salsas

Aquí, os mostramos las recetas de salsas publicadas. Como ya sabéis la mayoría de estas recetas que ponemos a vuestra disposición, son recetas fáciles y recetas sencillas de preparar.

Jamoncitos de pollo en salsa
Los jamoncitos de pollo una vez bien limpios se rebozan en harina y se fríen. En la olla o en la cazuela, se pone aceite, se fríe un poco la cebolla, el diente de ajo, y se le echa el perejil y los tomates ya desprovistos de piel. Se ponen los jam...

Filetes de hígado en salsa (II)
El hígado hecho a filetes, lo rebozamos en harina, una vez salado pero muy poco, porque luego lo ponemos en una cazuela todo. En el aceite que hemos frito el hígado freímos un poco de pan rallado y echamos un vaso de agua con la pastilla y el vino...

Filetes de hígado en salsa (I)
El hígado hacemos que nos lo hagan a filetes. Se reboza con harina y se fríen. A continuación se echa la cebolla picada y se deja dorar. Se añade el perejil picado. Se echa agua para que cubra los filetes y se añaden las 2 pastillas y se deja 15 minu...

Caracoles en salsa
Primero lávalos bien con agua, sal y un poco de vinagre. Ponlos a cocer en agua templada que los cubra lo justo, a fuego lento, hasta que salgan. Sube el fuego al máximo y cuece media hora. Escurre los caracoles y resérvalos. Dora una cebolla picada ...

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Tortilla española con salsa de cebolla
Se hace la tortilla de patata y aparte se hace la salsa poniendo al fuego con una cazuela con aceite el tocino cortado a trozos, la zanahoria, las cebollas y la harina tostada y a continuación al caldo hirviendo. Cuando rompe a hervir de nuevo se ...

Patatas en salsa aragonesa
Se pelan las patatas y se cortan redondas no muy finas y se fríen. En otro recipiente cortaremos la cebolla muy fina, tres dientes de ajo y un poquito de sal. Una vez se ha dorado la cebolla se le echan las patatas y se le añade el caldo que haya sob...

Patatas con salsa vinagreta
Se hierven las patatas peladas y cortadas a rodajas en agua con sal. Cuando estén se escurren y se sirven con la salsa vinagreta....

Calabacines en salsa
Se pelan los calabacines, y se cortan por la mitad. Cada una de las mitades, se corta a lo largo, en cuatro trozos. Se cuecen durante unos diez minutos aproximadamente, en el caldo. Cuando estén listos, se escurren y se rehogan en una sartén con a...

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