Recetas de sardinas

Aquí os mostramos las recetas de sardinas, con una pequeña introducción sobre como se prepara cada una de las recetas, para que selecciones aquellas que más te interesen o que más se ajusten a tus necesidades. Se muestran las recetas más actuales al principio.

Sardinas

Aquí, os mostramos las recetas de sardinas publicadas. Como ya sabéis la mayoría de estas recetas que ponemos a vuestra disposición, son recetas fáciles y recetas sencillas de preparar.

Sardinas rellenas de pimientos
Comenzaremos limpiando las sardinas, retirándoles la cabeza, las vísceras y las espinas. Cuando las tengamos limpias, las cortaremos de tal forma que de cada sardina obtengamos dos filetes, y las reservaremos. Seguidamente, pelaremos y cortaremos ...

Mini cocas de sardinas
Comenzaremos cortando las cebollas en rodajas finas, y las rehogaremos en una sartén con un poco de aceite, durante veinte minutos, añadiendo la hoja de laurel. Una vez transcurrido ese tiempo, retiraremos la cebolla de la sartén y la escurriremos...

Escabeche de sardinas y verduritas
Comenzaremos limpiando las sardinas, las sazonaremos con un poco de sal, y las enharinaremos. Seguidamente, las pondremos a freír en una sartén con abundante aceite de oliva, pero sin que lleguen a quedarnos doradas. Una vez listas, las escurriremos,...

Vol-au-vents de sardinas
Comenzaremos abriendo la lata de sardinas en escabeche, la escurriremos, y reservaremos el jugo. Seguidamente desmenuzaremos las sardinas en un cuenco, y añadiremos una cucharadita de mostaza a la antigua, y otra cucharadita de ralladura de piel de l...

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Brochetas de sardinas
Comenzaremos limpiando las sardinas, para lo cual, les retiraremos las cabezas, y las escamas. Las abriremos por la mitad a lo largo, y les retiraremos las espinas. Seguidamente y una vez cortadas en dos las sardinas a lo largo, enrollaremos los file...

Empanadas de sardinas
Comenzaremos precalentando el horno a 200° C. Mientras el horno coge temperatura, calentaremos un poco de aceite en una sartén y añadiremos el pimiento picado y la cebolla cortada en tiras. Sofreiremos estas verduras a fuego lento, durante unos diez ...

Sardinas con picadillo de tomate
Comenzaremos cortando las sardinas en filetes, y quitándoles la espina central. Seguidamente las lavaremos, las secaremos, las salpimentaremos, y las reservaremos aparte. A continuación tostaremos el pan de pueblo en una tostadora, o en el microon...

Sardinas marinadas
Comenzaremos lavando, pelando, y cortando en rodajas la cebolla tierna. Seguidamente picaremos bien fino el cebollino, y lo mezclaremos con la cebolla en un cuenco, donde añadiremos también el zumo de un limón y medio, un poco de pimienta, y el aceit...

Sardinas rellenas (II)
Comenzaremos rehogando los dientes de ajo picados muy finamente, durante dos minutos, con tres cucharadas de aceite de oliva. A continuación colocaremos en un cuenco, la miga de pan, el queso rallado, y los dientes de ajo. Se mezcla todo bien con el ...

Gratinado de sardinas
Comenzaremos cociendo las patatas peladas, en agua hirviendo, durante unos doce o quince minutos, hasta que estén bien tiernas. Cuando las tengamos a punto, las retiramos, las escurrimos, y las dejamos enfriar. Seguidamente las cortamos en rodajas...

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