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Recetas de salteados

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Aquí os mostramos las recetas de salteados, con una pequeña introducción sobre como se prepara cada una de las recetas, para que selecciones aquellas que más te interesen o que más se ajusten a tus necesidades. Se muestran las recetas más actuales al principio.

Salteados


Aquí, os mostramos las recetas de salteados publicadas. Como ya sabéis la mayoría de estas recetas que ponemos a vuestra disposición, son recetas fáciles y recetas sencillas de preparar.

Salteado de setas con yema de huevo
Comenzaremos limpiando bien las setas, y las cortaremos en trozos. A continuación, calentaremos la mantequilla en una sartén, y cuando la tengamos fundida, añadiremos las setas y las saltearemos. Cuando veamos que las setas han soltado su jugo, las r...
 
 
Pollo salteado al estilo tailandés
Para preparar el pollo salteado al estilo tailandés, comenzaremos cortando las pechugas de pollo en dados pequeños, del tamaño de un bocado. Seguidamente, cortaremos las cebolletas en aros, trocearemos las guindillas, y pelaremos y cortaremos en lámi...
 



Espaguetis salteados con verduras
Comenzaremos lavando y cortando las judías verdes en tiras a lo largo, y pelando y picando el ajo. Limpiaremos también los champiñones, y los cortaremos en láminas. Lo siguiente que haremos será lavar y cortar tanto el pimiento como la zanahoria en t...
 
 
Calamares salteados
Comenzaremos separando las cabezas de los cuerpos de los calamares, limpiándolos y troceándolos. A continuación, cortaremos los tomates cherry en cuartos, y pelaremos y picaremos el ajito. Seguidamente, pondremos a calentar el aceite en una sartén, y...
 

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Salsa de almendras   Canaps   Croquetas   Adobo   Canelones

Salteado de setas
Comenzaremos limpiando las setas, y quitándoles la tierra que puedan tener, frotándolas ligeramente con un paño húmedo. Una vez bien limpias, las cortaremos en trocitos. Seguidamente lavaremos el perejil bajo el agua del grifo, y lo cortaremos bi...
 
 
Pollo salteado con ortigas
En una olla, saltear el pollo con un poco de aceite, previamente sazonado con sal, y cuando lo tengamos listo, lo retiramos del fuego, lo escurrimos y lo dejamos sobre un plato caliente. A continuación, añadimos a la olla un vaso de vino blanco, l...
 



Riñones salteados
Limpiamos bien los riñones, y los ponemos a macerar con el ajo bien picado, cubiertos con el vino de jerez durante una hora. Ponemos a calentar en una sartén el aceite, y una vez al punto ponemos a freír la cebolla picada, con la media cucharada d...
 
 
Salteado de ajetes y mejillones
Comenzaremos picando los dos dientes de ajos y los pondremos a pochar en una sartén con un poquito de aceite. Cuando estén blandos, añadiremos los ajetes tiernos y los saltearemos unos minutos, sin dejar que se nos quemen. Transcurrido ese tiempo, añ...
 
 
Salteado de calabacín y gambas
Comenzaremos limpiando y cortando los calabacines en dados pequeños. Seguidamente pondremos a calentar en una sartén, una cucharada de mantequilla, salteando en ella la cebolla picada y los calabacines con un puntito de sal. Cuando empiecen a e...
 
 
Pulpitos salteados
Limpiamos y sazonamos con sal los pulpitos, que han de ser cuanto más pequeños, mejor. En una sartén al fuego, calentamos el aceite, y cuando esté bien caliente, le añadimos con cuidado los pulpitos, junto con los ajos cortados, el perejil bien pi...
 



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