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Recetas de carnes

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Aquí os mostramos las recetas de carnes, con una pequeña introducción sobre como se prepara cada una de las recetas, para que selecciones aquellas que más te interesen o que más se ajusten a tus necesidades. Se muestran las recetas más actuales al principio.

Carnes


Aquí, os mostramos las recetas de carnes publicadas. Como ya sabéis la mayoría de estas recetas que ponemos a vuestra disposición, son recetas fáciles y recetas sencillas de preparar.

Rollitos de acelgas con arroz, y carne picada
Comenzaremos cociendo el arroz en un cazo con agua hirviendo y un poco de sal, durante un cuarto de hora aproximadamente, y una vez listo, lo retiraremos del agua, y lo escurriremos. Seguidamente, lavaremos las hojas de las acelgas, y las pondremos a...
 
 
Presa de cerdo ibérico, con espárragos trigueros
Comenzaremos quemando los pimientos en los fogones de la cocina, para que se nos tueste su piel, y una vez tostados, los colocaremos en una fuente apta para el horno, y previamente engrasada, dejándolos cocer durante cinco minutos a 190° C, con el ho...
 



Manitas de cerdo rellenas de setas
Comenzaremos cortando las manitas de cerdo previamente guisadas por la mitad a lo largo, y las deshuesaremos, procurando que nos queden lo más enteras posibles. Seguidamente, limpiaremos las setas, y las rehogaremos en una sartén con un poco de aceit...
 
 
Codornices rellenas de carne picada
Comenzaremos precalentando el horno a 225° C, y mientras nos coge temperatura, limpiaremos los champiñones, los cortaremos en trocitos, y los saltearemos en una sartén con un poco de aceite. Seguidamente, mezclaremos en un cuenco la carne picada, ...
 

Quizás también sean de tu interés estas recetas:
Crema de albaricoques   Codorniz   Pastel de manzanas   Berberechos   Pescado al horno

Contramuslos de pollo al horno, con castañas
Comenzaremos precalentando el horno a 190° C, y mientras nos coge temperatura, salpimentaremos los contramuslos de pollo, y los doraremos por tandas en una sartén con un poco de aceite de oliva, durante cinco minutos, para que nos cojan color por tod...
 
 
Conejo guisado, con aceitunas
Comenzaremos pelando las cebollitas, y la zanahoria, y cortaremos esta última en rodajas. Seguidamente, lavaremos los tomates, y los cortaremos en dados. Cogeremos también las alcachofas, les retiraremos las hojas de fuera, les cortaremos las puntas ...
 



Codornices guisadas al vino blanco
Comenzaremos pelando la cebolla, y las zanahorias, y lo cortaremos todo en dados. Seguidamente, escaldaremos los tomates en un cazo con agua hirviendo durante unos segundos, para pelarlos más fácilmente, tras lo cual, los trocearemos en dados. A c...
 
 
Rollitos de pollo al horno, con mostaza y avellanas
Comenzaremos majando en el mortero, el diente de ajo pelado, las avellanas picadas, la mostaza, y el perejil lavado y picado, añadiendo una pizca de pimentón, pimienta, y sal. Seguidamente, cuando ya tengamos esta picada lista, limpiaremos las pechug...
 
 
Mini hamburguesas de pavo con ensalada
Comenzaremos limpiando el pimiento, pelando el diente de ajo y la cebolla, y picándolo todo junto con la ramita de perejil. Seguidamente, mezclaremos esta picada, junto con las pechugas de pavo también picadas, el huevo batido, el pan rallado, y salp...
 
 
Pollo asado con verduritas
Comenzaremos precalentando el horno a 180° C, y mientras nos coge temperatura, limpiaremos el pimiento, pelaremos las zanahorias y las cebollas, despuntaremos el calabacín, y la berenjena. Seguidamente, trocearemos todos estos ingredientes, y los col...
 



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