Recetas de brochetas

Aquí os mostramos las recetas de brochetas, con una pequeña introducción sobre como se prepara cada una de las recetas, para que selecciones aquellas que más te interesen o que más se ajusten a tus necesidades. Se muestran las recetas más actuales al principio.

Brochetas

Aquí, os mostramos las recetas de brochetas publicadas. Como ya sabéis la mayoría de estas recetas que ponemos a vuestra disposición, son recetas fáciles y recetas sencillas de preparar.

Brochetas de cerdo con patatas
Comenzaremos pelando y picando la cebolla y los dos dientes de ajo, y picando también el perejil. Seguidamente, añadiremos diez cucharadas de agua en un cuenco, y añadiremos el vinagre y las especias. Seguidamente, añadiremos la cebolla, los dientes ...

Brochetas de pavo con pimientos y maíz
Comenzaremos cortando las pechugas de pavo en dados, del tamaño de un bocado, y las iremos colocando en un cuenco amplio, donde añadiremos el tomillo picado, y el zumo del limón, dejándolo macerar todo durante un cuarto de hora. Una vez transcurri...

Brochetas de pechugas de pavo con pimientos
Comenzaremos lavando el pimiento, y lo cortaremos en cuadrados. Seguidamente, lavaremos las pechugas de pavo, retirándoles la grasa visible, y cortando la carne en dados del tamaño de un bocado. A continuación, iremos ensartando un trozo de pavo y un...

Brochetas de langostinos con sepia
Comenzaremos pelando las colas de los langostinos, dejando las puntas de adorno. Seguidamente, limpiaremos las sepias pequeñitas, lavaremos los tomates, y picaremos el diente de ajo y el cebollino, todo ello por separado. Pelaremos también las ceboll...

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Brochetas picantes de buey
Comenzaremos cortando los calabacines en rodajas, los tomates cherry por la mitad, picando muy finos los ajos, picando media guindilla, troceando y salpimentando el lomo de buey en dados, y untando la carne con la salsa curry. Seguidamente, pondremos...

Brochetas de naranja con chocolate fundido
Para preparar este sencillísimo postre, comenzaremos pelando las naranjas, y separando sus gajos. Seguidamente los insertaremos en palillos de brocheta, alternándolos con unas hojitas de menta fresca, previamente lavadas y secadas. A continuación,...

Brochetas de berenjena, tomate y queso
Comenzaremos pelando y troceando las manzanas, y las pondremos a cocer en una olla cubriéndolas de agua. Cuando tengamos las manzanas cocidas, las retiraremos del agua, y las trituraremos con ayuda de la batidora. Seguidamente, cortaremos las bere...

Brochetas de melón y sandía
Comenzaremos cortando el melón por la mitad, y le retiraremos las pepitas. Seguidamente, lo cortaremos en dados del tamaño de un bocado. Haremos lo mismo con la sandía, cortándola también en dados del tamaño de un bocado. A continuación, ensartare...

Brochetas de carne con puré de patatas
Comenzaremos pelando un limón, procurando que no nos quede junto con la cáscara, la parte blanca que es la que amarga. A continuación procederemos a confitar la cáscara, para lo cual las pondremos en una sartén con un poco de aceite de oliva, a fuego...

Brochetas de hígado y cebolla
Comenzaremos precalentando el horno a 200° C. Mientras el horno coge temperatura, cortaremos el hígado en dados del tamaño de un bocado. Seguidamente, pelaremos las cebollas, y las cortaremos en gajos más bien gruesos, y cortaremos las tiras de bacon...

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